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À propos de Voyagin

Les guides fournissent une liste de sites à visiter. Voyagin vous aide à découvrir et à réserver des expériences locales authentiques.

En tant que voyageurs passionnés, nous comprenons à quel point il est difficile de découvrir une véritable authenticité dans une destination étrangère. Les informations les plus utiles sont dispersées, enterrées et parfois dans une autre langue. Il est aussi souvent difficile de filtrer les meilleures choses à faire, surtout quand on n'a pas d'amis locaux.

Pourquoi devriez-vous réserver une expérience avec nous?

Nous sommes passionnés par la recherche de trésors cachés et nous parcourons nos destinations pour identifier des expériences que vous ne pouvez pas trouver par vous-même. Envie de prendre des cours de combat à l'épée avec le chorégraphe de Kill Bill ? Que diriez-vous de découvrir les laveries automatiques de Mumbai? Terminé. Que diriez-vous de profiter d'une fête royale dans un temple vieux de 300 ans à Bali ? Nous vous protégeons. Nous guérissons nos expériences et présélectionnons nos hôtes en personne ou via Skype, n'acceptant que ceux qui ont d'excellentes notes ou des recommandations de contacts personnels. Cela signifie que tout ce que vous voyez ici est quelque chose que nous avons essayé ou que beaucoup d'autres ont déjà prouvé. Et ne vous contentez pas de nous croire sur parole, consultez les avis de notre communauté pour voir ce qu'ils ont le plus aimé. Donc, que vous souhaitiez atteindre l'illumination dans les montagnes, vous lier d'amitié avec un entrepreneur local ou explorer des trésors sous-marins cachés avec des plongeurs expérimentés, nous pouvons vous aider à découvrir ces nouvelles expériences précieuses - à tout prix. Nous espérons que vous viendrez en voyage avec nous et que vous serez inspiré pour explorer les richesses que l'Asie a à offrir.

La description

Visitez Teuchi Udon Dontaku à Hino City, Tokyo pour apprendre à faire d'authentiques nouilles udon et tempura, deux plats japonais traditionnels savoureux qui sont encore largement appréciés par les personnes de tous âges. Nouilles Udon Les nouilles Udon sont des nouilles épaisses à base de farine de blé souvent servies comme soupe de nouilles chaudes. Les Japonais servent généralement l'udon comme "kake udon" dans le "kakejiru" (un bouillon doux à base de "dashi", de sauce soja et de "mirin") et garni d'oignons verts finement hachés. Tempura Tempura est composé de fruits de mer ou de légumes panés et frits. Les Portugais vivant à Nagasaki au XVIesiècle ont introduit les techniques de cuisson des beignets qui ont inspiré ce plat et le nom de "tempura". Choisissez l'option "Make Udon Noodles & Tempura" pour rencontrer votre hôte directement au restaurant artisanal d'udon, Teuchi Udon Dontaku. Le restaurant se trouve à quatre minutes à pied de la gare de Koshu-Kaido sur la ligne de monorail Tama Toshi dans la ville de Hino. Au cours de cette expérience de deux heures, vous vous habillerez avec des vêtements japonais traditionnels et entrerez dans la cuisine du restaurant pour apprendre à préparer à la main des nouilles udon délicieusement pâteuses. Vous aurez même le temps de prendre des photos avec vos nouilles fraîchement préparées avant de commencer à les cuisiner. Vous pouvez également réserver l'une des options "Make Udon & Tempura with Hino City Tour" pour explorer la ville de Hino à pied, avant de vous rendre à Teuchi Udon Dontaku pour apprendre à fabriquer des udon et des tempura. Lors de cette visite guidée à pied, vous découvrirez la ville de Hino et découvrirez son histoire, notamment ses liens étroits avec la police de Shinsengumi. Rencontrez votre hôte à la gare JR Hino sur la ligne JR Chuo. (Si vous faites la visite du lundi, retrouvez votre hôte à la gare de Takahatafudo sur la ligne Keio ou sur le monorail Tama.) Depuis votre point de rendez-vous, vous partirez sur ce parcours pédestre qui comprend des temples d'importance historique. Le lundi, vous visiterez le temple Takahata-Fudoson Kongoji. Les mardis, jeudis et vendredis, vous verrez deux structures historiques importantes : le temple Hosenji et Hinoshuku Honjin. Temple Hosenji Secte Rinzai Les bouddhistes ont établi ce temple pendant la période Gentoku (1329 - 1331). Ici, vous trouverez les tombes de Genzaburo Inoue, le chef de la sixième troupe du Shinsengumi, et de son frère aîné, Matsugoro du Hachioji Sennin Doshin, un groupe de vassaux Shogun basé à Hachioji. Shinsengumi Établi en 1863 par le dernier gouvernement militaire féodal d'Edo Bakufu au Japon qui a régné entre 1603 et 1867, le Shinsengumi était une force de police spéciale dans les dernières années de la période Edo au cours de laquelle l'Edo Bakufu est tombé du pouvoir. Le Shinsengumi est resté actif dans la société japonaise jusqu'en 1869. Hinoshuku Honjin Revenez à l'époque d'Edo (1603 -1867) avec une visite à Hinoshuku Honjin, une auberge exclusive pour les invités de marque tels que les représentants du gouvernement. Pendant la période Edo, les voyageurs logeaient dans des « shukuba » (gares) le long des cinq routes principales menant à Edo. Ces lieux offraient des ravitaillements ainsi que des écuries pour les chevaux et des « honjin » (auberges exclusives) pour les personnes importantes. Contrairement aux auberges ordinaires, les auberges exclusives honjin étaient dotées de personnel et équipées pour accueillir des fonctionnaires de haut rang et d'autres invités de marque, y compris des seigneurs féodaux et des administrateurs du gouvernement du shogunat. La ville qui deviendrait plus tard la ville moderne de Hino fonctionnait comme un shukuba connu sous le nom de « Hinoshuku ». Le maire de la ville, un marchand nommé Sato Hikogoro, possédait et exploitait le honjin de la ville, « Hinoshuku Honjin ». Comme Hino était une station célèbre sur l'autoroute Koshu Kaido, Hinoshuku Honjin a accueilli des invités historiquement importants, dont les célèbres commandants militaires Isami Kondo, Soji Okita et Keisuke Yamanami. Temple Takahata-Fudoson Kongoji C'est le temple principal de la secte Chisan-ha du bouddhisme Shingon. C'est également l'un des trois plus grands temples Fudoson de la région du Kanto, dédié à la divinité Fudo Myo-o. Établi au VIIIesiècle, ce temple tentaculaire d'importance historique et culturelle était autrefois l'un des plus grands de la région de Kanto. Pour ceux qui s'intéressent à l'histoire japonaise et au Shinsengumi, Takahata-Fudoson Kongoji est le temple familial de Toshizo Hijikata. Vous y trouverez des monuments dédiés à Hijikata et à son ami proche Isami Kondo. Sinon, réservez "Make Udon Noodles & Tempura With Bushido Samurai Experience" pour en savoir plus sur le "bushido", le code de conduite des samouraïs et l'expérience de la manipulation d'une épée en bois, avant de passer à l'apprentissage de la fabrication d'udon et de tempura. Au cours de cette visite, vous visiterez le musée Inoue Genzaburo, où vous pourrez observer des combats à l'épée de style Tennen Rishin Ryu, ainsi qu'essayer de balancer une épée en bois pour vous-même - vous porterez même un " hachigane ", un bandeau de samouraï et ' haori », une veste traditionnelle de style kimono portée par les samouraïs. Votre guide vous présentera également l'exposition au premier étage - vous pourrez faire le tour et prendre des photos des artefacts exposés. Cette visite comprend également une visite informative de Hinoshuku Honjin; Ensuite, vous vous dirigerez vers Teuchi Udon Dontaku pour cuisiner.